율하지구 금강 뒷고기 찐리뷰 - 영업시간, 메뉴 가격

대구 율하지구 금강 뒷고기에 다녀왔습니다. 오랜만에 들렸는데 맛이 역시 좋더군요. 사실 저는 미국 고기나 호주 고기나 한국 고기나 큰 차이가 없다고 생각하는 터라, 고기의 맛보다는 사실 고깃집은 밑반찬에서 평가가 갈리는 것 같습니다. 물론, 비린내 엄청 나는 고기를 쓰면 당연히 안 좋겠지만... 정말 좋은 고기와 정말 안 좋은 고기가 아니고서야 평균 이상의 고기는 다 비슷하다고 여긴달까요?

 

그런 기준에서 금강뒷고기는 괜찮았습니다.

 

고기를 찍은모습

숯불에 직화로 굽다보니, 향도 잘 입혀져 맛납니다.

뒷고기가 솔직히 삼겹살보다는 기름진 맛은 없지만, 살코기의 맛을 제대로 느낄 수 있어서 좋았습니다.

 

 

제가 생각한 장점 줌 하나.

파김치 - 콩나물이 매우 맛있습니다.

고기랑 싸먹는 걸 좋아하는 저로서는 이렇게 같이 곁들어 먹으니 정말 좋더군요!

 

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양도 많이주셔서 한 번 리필하고 끝났습니다.

고기는 거의 2판 정도를 먹은 거 같네요

 

이런식으로 간장, 양파, 와사비 조합도 좋아하는데

이런 양념장도 있고,

마늘, 액젓장, 된장, 소금 다 줍니다.

 

마지막 화룡정점

된장찌개.

예전에는 김치찌개나 냉면을 시켜 마무리를 했습니다만...

 

요새는 된장찌개 하나 시켜서 거기에 공깃밥 하나 말아먹는 맛이 일품이더군요.

뭐 맛없는 된장찌개란 없지만.

금강뒷고기 된장찌개는 제 입맛에 더 와닿았습니다.

 

개인적인 평점으로는 10점 만점에 9점!

율하고깃집 중에선 가장 좋습니다.

구워주지 않는 게 단점으로 작용하는데, 화력이 세서 금방 익습니다. ㅎㅎ

 

금강뒷고기 위치

 

 

금강뒷고기 운영 시간

운영시간입니다.

 

금강뒷고기 전화번호

0507-1476-9306